俗称油柑，其果新鲜食用酸甜而微涩，回味甘甜，故名余甘。酸甘微寒，入肺胃经，能清热生津、润肺止咳，富含维生素C与多酚类物质，具有极强的抗氧化能力。外用时有助于提亮肤色、延缓衰老，适合抗氧化及肤色不均的修护。《唐本草》称它为“主风虚热气”。《本草拾遗》认为它“主补益，强力气”。从古印度到中国，从喜马拉雅山麓到斯里兰卡及中国南部，余甘子展现了它强大的生命力。