百合科植物黄精性味甘平，入肺、脾、肾经，被认为有补脾润肺、益气养阴的作用。在《神农本草经》中被列为上品。既被称作太阳之草，又被唤为神仙余粮。《本草纲目》记载黄精“补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥”。《本经逢原》载录“黄精，宽中益气，使五藏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功”。现代研究证实，黄精具有延缓衰老、抗氧化、抗疲劳和抗病毒的作用。